「食事」 カテゴリの記事
かす鍋
Posted by y_tsuda | Filed under 食事
甘酒を作りたくて買っていた酒かすを使って、かす鍋をした。
材料は、
- 鮭
- 豚肉
- 油揚げ
- 白菜
- 水菜
- もやし
- 丸大根
ダシは、酒かすと味噌で適当につくった。
ちなみに丸大根ってのは、こんなやつ↓
でかすぎる！これで96円とかお買い得すぎる。
鍋の味は結構よかった。
Ｍ山研のＹ本先生はお酒が苦手だということで、おすそ分けできなかった。残念。
杏仁豆腐
Posted by y_tsuda | Filed under 日常, 食事
無性に杏仁豆腐が食べたくなったので、作ることに。
駅前の西友で杏仁豆腐の素を買ってきた。
陳建一・・・。ちなみに、1つ208円
箱裏面に調理方法が書いていたので、それのとおり作った。
（太字のところが箱裏面の調理方法）
① ボウルに杏仁豆腐ミックス(1袋)と熱湯200ｃｃをいれ、約一分混ぜる。
っということで、 お湯を沸かす。
面倒なので、そのまま杏仁豆腐の素を投入（３袋）
②牛乳300ｃｃを加えて混ぜ合わせ、器に分けます。
牛乳１リットルを鍋に投入。
器に分けずにラップして、
③冷蔵庫で２～３時間冷やし固めます。
そのまま冷蔵庫へ。
半日弱放置して、完成。
いっぱいできたので、Ｓ川研におすそ分けした。
次に何か作ったときは、Ｍ山研にもおすそ分けしよう。
研究合宿最終日/モツ鍋
Posted by t_otowa | Filed under 研究, 食事
作業中の風景
今日は先生のおごりで笑楽(http://www.shoraku.jp)のモツ鍋
モツ鍋(しょうゆ風味)
モツ鍋(みそ風味)
みんなでモツ鍋にがっつく様子
おいしそうにモツ鍋を食べる研究室一番のいじられ役の野口君
しゃぶしゃぶ
Posted by t_otowa | Filed under 研究, 食事
材料
- 牛肉
- 豚肉
- 鶏肉
- 白菜
- もやし
- ねぎ
- えのき
先生初しゃぶしゃぶ
研究合宿した/美酒鍋
Posted by t_otowa | Filed under 研究, 食事
あと２日がんばりましょう！
美酒鍋
材料
- 酒
- 白菜
- 白ねぎ
- もやし
- しいたけ
- えのき
- まいたけ
- 豚肉
- 鶏肉
- にんにく
- うどん